Pizza complète
Préparation ; 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 1 belle pizza :
1 pâte à pizza
1/2 chorizo (plus ou moins fort selon vos goûts)
5 tranches de jambon de parme finement tranché
1 boule de mozzarella di buffala
2 cuillères à soupe de champigons de Paris
5 cuillères à soupe de coulis de tomate
1 oeuf
Sur la pâte à pizza étalée sur une plaque à patisserie :
- Etaler le coulis de tomate.
- Placer des morceaux de jambon et les champignons finement coupés.
- Ajouter la mozzarella en petits morceaux.
- Placer les tranches de chorizo.
- Cuire 10 minutes à 220 °C (th 7-8).
- Ajouter l'oeuf et remettre au four 5 minutes.
Bon appétit