750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Risotto courgette et pancetta

Risotto courgette et pancetta

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 1h Pour 4 personnes 250g de riz spécial risotto (type arborio) 8 tranches de pancetta 3 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 75g de parmesan rapé 5 cuillères à soupe de ricotta 1 l de bouillon de légumes...

Lire la suite

Brownies

Brownies

"Hey, des brownies?" Cette petite phrase me fait toujours penser à Frédéric Difenthal... le rapport? un pub pour des brownies, il y a plus de 15 ans alors qu'il était tout jeunôt! Je ne sais pas si il y a un lien de cause à effet entre cet acteur que...

Lire la suite

S04-2010 : Metronome - Lorant Deutsch

S04-2010 : Metronome - Lorant Deutsch

Et oui, je commence à ne pas tenir mes bonnes résolutions, et je n'ai publié que peu de recette en ce début d'année. Nouveau boulot, nouveau rythme, j'ai du mal à me réhabituer à la joie des transports parisiens! Seul avantage : les trajets m'offrent...

Lire la suite

Boeuf à la chinoise express

Boeuf à la chinoise express

Pour 2 papillottes : 120g de nouilles chinoises instantanées 2 steaks 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée (type sauce yakitori) 2 cuillères à soupe d'huile 4 poignée de julienne de légume cuite (légumes frais ou congelés) 1 petite racine de gingembre...

Lire la suite

Bonne année!

Bonjour à tous et surtout Bonne année! Je vous l'accorde, je m'y prends un peu tard, mais bon, c'est l'intention qui compte non? Toutes mes excuses pour le peu de recettes postées ces derniers mois, mais promis, je vais me rattrapper avec plein de bonnes...

Lire la suite