Top articles
-
S29-2010 : Le chuchoteur - Donato Carrisi
"Cinq petites filles ont disparu. Cinq petites fosses ont été creusées dans la clairière. Au fond de chacune, un petit bras, le gauche" Voilà le pitch DU polar de l'été. Le criminologue Goran Gavila et son équipe décide de faire appel à Mila Vasquez,...
-
Burger maison
Idéal pour les soirée télé ou poker entre amis! Les burger sont simples à faire, et là au moins, on sait ce qu'il y a dedans. Cette recette est une base, laissez libre court à vos idées! Préparation : 5 minutes Pour 1 burger : 1 pain pour burger du commerce...
-
S39-2010 : Faux Semblants - Guillaume Fortin
Laissez vous embarquer dans un polar déjantés, avec des personnages atypiques, flics ou prostituées, dans un Marseille by night un peu glauque. Oreilles chastes s'abstenir! Les dialogues sont parfois crus mais toujours justes. J'adore ce genre de roman,...
-
Mini cakes aux lardons
Pour 6 mini cakes (doubler les proportions pour un cake normal) : 140g de faine 2 oeufs 7cl d'huile 7cl de lait 70g de gruyère rapé 1/2 sachet de levure chimique 100g de lardons fumés sel et poivre - Préchauffer le four à 180°C (th6). - Faire revenir...
-
Pizza complète
Préparation ; 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 1 belle pizza : 1 pâte à pizza 1/2 chorizo (plus ou moins fort selon vos goûts) 5 tranches de jambon de parme finement tranché 1 boule de mozzarella di buffala 2 cuillères à soupe de champigons de Paris...
-
Purée de celeri
Pour 2 personnes : 4 pommes de terre (type Bintj) 3 branches de celeri 300 ml de lait 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse Sel et poivre du moulin - Eplucher les pommes de terre et le celeri (retirer les parties dures et filandreuses)....
-
Galette chevre epinards
Préparation : 2 minutes Pour 1 galette : 1 galette au sarrazin 4 tranches épaisses de buche de chèvre 2 cuillères à soupe d'épinards cuits Si vous êtes en train de faire cuire les galettes : - Faire chauffer les épinards. - A la fin de la cuisson, placer...
-
Pommes de terre en robe des champs
Voici une recette on ne peut plus simple. Elle accompagne vraiment très bien toutes les grillades, et c'est quand même meilleur que les chips non? Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 4 belles pommes de terre (à chair tendre...
-
Escalope panée au muesli
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes : 2 belles escalopes de dinde pas trop épaisses 2 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 1 poignée de muesli non sucré Sel et poivre du moulin 1 bouillon cube de volaille 1 noisette de beurre...
-
S20-2010 : Attentat - Amélie Nothomb
Un homme très laid tombe amoureux de la plus belle femme du monde, et forcément ça se passe mal. L'histoire ressemble à celle de Quasimodo et d'Esmeralda, questionnant sur la place de la beauté dans l'amour. Mais après tout, l'homme laid tombe amoureux...
-
S21-2010 : Stupeur et tremblements - Amélie Nothomb
Certainement un des meilleurs romans d'Amélie Nothomb qui nous parle d'un sujet qu'elle maitrise : les japonais. Ce roman est autobiographique et nous raconte comment la jeune Amélie décide de retourner dans son pays natal : le Japon. Employée comme traductrice...
-
Daurade au jambon de Bayonne
Voici une petite recette sympa ramenée du pays Basque. C'était la première fois que je cuisinais de la daurade et franchement, ça a été une bien agréable surprise! Cette recette permet de cuire la daurade au four sans déssécher la chair grâce au jambon,...
-
Riz au lait à l'abricot
Pour 8 personnes : 400g de riz rond pour dessert 1L de lait 4 cuillères à soupe de sucre Pour le nappage abricot : 10 demi abricots (frais ou en boîte) 3 cuillère à soupe de sucre roux - Faire bouillir 1L d'eau et mettre le riz dedans pendant 3 minutes...
-
S11-2010 : Un temps de chien - Cyrille Audebert
J'ai toujours trouvé que mon Irish Woolfhund avait quelque chose de mystique quand elle dormait au pied de mon lit, veillant sur moi alors que je n'étais qu'une petite fille... Je n'ai jamais vu un si gentil chien. Merci Cyrille de m'avoir éclairé sur...
-
S19-2010 : Les Catilinaires – Amélie Nothomb
Un couple de retraités réalise sont rêve : partir habiter à la campagne, loin de tout et de tous. C’est alors qu’ils vont faire connaissance avec leur étrange voisin et sa drôle d’épouse. Ce roman pose les limites de la politesse et du savoir vivre. Est-on...
-
Découper un poisson
Quoi de plus terrible que de préparer un beau poisson au four et de ne pas savoir par où commencer pour le détailler en filet? Voici comment procéder (l'illustration est du grand art signé Jayce!!): Le poisson est, en théorie (sinon je ne sais pas comment...
-
Bouchées au saumon
Voici 3 bouchées au saumon pour l'apéritif. Mini cannelés au saumon Pour une plaque de 16 mini cannelés : 125g de saumon frais 1 blanc d'oeuf 50 cl de crème Sel et poivre - Mixer le saumon. - Ajouter le blanc d'oeuf et mixer. - Ajouter la crème et mixer...
-
Terrine de poulet
Préparation : 30 min Cuisson : 1h Pour 6 personnes 500g de chair poulet 200g de chair à saucisse 1 oignon 1 gousse d’ail 1 œuf 1 branche de thym, 3 feuilles de laurier 2 cuillères à café de piment d’Espelette 3 pincées de sel 1 cuillère à soupe de cognac...
-
S28-2010 : Le pacte rouge - Olivier Descosses
Un immeuble explose en plein Marseille, 3 pompiers y laissent la vie... Sur fond de mafia, Cosa Nostra ou indépendentistes corses, c'est le pôle anti-terroriste qui mène l'enquête, aidé localement par le jeune lieutenant Cabrera, neveu d'un des pompiers....
-
S22-2010 : Carnages - Maxime Chattam
Un nouveau Chattam? et non! cette nouvelle date de 2005, mais tout le monde est passé à côté! Elle ressort en Pocket et c'est tant mieux! Cette nouvelle a été écrite suite à la tuerie de Colombine, et celles qui ont suivi, poussant Maxime Chattam à se...
-
Filet mignon au sirop d'érable
Préparation : 10 minutes Repos : 1h Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : Filet mignon de porc d'1,6 kg 8 cuillères à soupe de sirop d'érable 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamisque 1 oignon 1 filet d'huile 3 gousses d'ail Sel et poivre - Mélanger...
-
S11-2010 : Fantôme d'Amour - Cyrille Audebert
Une bien belle histoire d'amour ce bouquin, et vu l'auteur cette histoire ne pouvait pas être banale! Difficile de ne pas se laisser embarquer avec une jolie valise en cuir dans cette histoire originale et pleine d'espoirs. Ils mettent quoi dans leurs...
-
Dessert aux figues façon Tiramisu
Préparation : 20 minutes Repos : 3 h Pour 4 personnes : 250g de mascarpone 3 oeufs 5 figues (dont 1 bien mure) 10 biscuits Bastogne (ou 20 speculoos) 75g de sucre + 2 cuillères à soupe pour le sirop 1 pincée de sel Préparer les figues : - Couper la figue...
-
S08-2010 : Cinquième étage - Cyrille Audebert
Et oui, cette semaine c'est deux pour le prix d'un! Clouée au lit par la rhynopharyngite, j'ai pu passer une journée sous la couette avec... Hercule Zelnik, le héros si particulier de ce roman décrit par son auteur de t hriller Humoristico-Fantastico-Erotico-Gore......
-
Tarte fine pommes - fromage
Préparation : 5 minutes Cuisson : 7 minutes Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 petites pommes ou 1 grosse pomme (type Gala ou Pink Lady) 16 tranches de fromage (buche de chèvre, St Albray...) - Eplucher les pommes et couper en tranches. - Couper le fromage...