Aujourd'hui c'est Whoppies!

Vous aimez les macarons mais vous les loupez tout le temps? Les whoopies sont faits pour vous!

Ces gâteaux, également appelés Oreo, sont d'origine américaine, mormone. La légende dit que lorsque les ouvriers découvraient ces desserts dans leur déjeuner, ils s'écriaient "Whoopies!", d'où leur nom.

Traditionnellement, le biscuit est au chocolat, et la garniture à base de fromage frais et vanille, ou de fluff (crème de marshmallow), ce qui donne l'Oreo Black&White.

Aujourd'hui, on fait ce qu'on veut et on laisse libre place à sa créativité!

J'ai testé 3 recettes de base

Je n'ai jamais goûté aux "vrais" whoopies, difficile donc de savoir laquelle se rapproche le plus de l'orignale!

Recette 1, au Fluff

Recette 1 à la ganache chocolat 

Recette 2  au caramel au beurre salé 

 

Recette 3 à la meringue au sirop d'érable   

Régalez vous!