Galette pommes de terre lardons
Préparation : 2 minutes
Pour 1 galette :
1 galette au sarrazin
1 belle pomme de terre (type bintj)
1/4 d'oignon
100g de lardons fumés
1 noisette de beurre
Préparer la garniture :
- Dans une poele, faire revenir la pomme de terre coupée en tranche dans le beurre.
- A mi-cuisson, ajouter les oigons et les lardons.
- Stopper la cuisson lorsque les pommes de terre sont cuites.
- Réchauffer la galette si besoin.
- Ajouter la garniture.
- Plier la galette et déguster.
Bon appétit!