Côte de boeuf aux herbes de provence
Préparation : 5 minutes
Repos : 2h
Cuisson : 20 minutes
Pour 6 personnes :
1 côte de boeuf de 1,5 kg (avec l'os)
100ml d'huile (mélange de 4 huiles type Lesieurs)
3 cuillères à soupe d'herbes de provence
Sel et poivre du moulin
Préparer la marinade avec l'huile, les herbes le sel et le poivre.
Faire mariner la viande au moins 2 h au frigo.
Faire cuire au barbecue très chaud en retournant toutes les 5 minutes.
Bon appétit!