750 grammes
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Bavarois choco-poire

Bavarois choco-poire

Ce dessert demande un peu de préparation, mais le résultat vaut le coup! Si vous utilisez un moule à charnière, il est préférable de tapisser le tour de papier sulfurisé ou de film alimentaire pour faciliter le démoulage. Préparation : 2h Repos : 3x1h...

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Terrine de poulet

Terrine de poulet

Préparation : 30 min Cuisson : 1h Pour 6 personnes 500g de chair poulet 200g de chair à saucisse 1 oignon 1 gousse d’ail 1 œuf 1 branche de thym, 3 feuilles de laurier 2 cuillères à café de piment d’Espelette 3 pincées de sel 1 cuillère à soupe de cognac...

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Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

Ce gâteau est hyper simple à réaliser et remplace très bien la génoise (que personnellement je loupe à tous les coups). Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour un gâteau pour 8 personnes : 8 blancs d’œufs 6 jaunes d’œufs 200g de sucre en poudre 150g...

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S35-2010 : Déjà dead – Katy Reich

S35-2010 : Déjà dead – Katy Reich

Le 1er roman de la série qui a inspire Bones. On fait connaissance du Dr Tempérance Brennan, anthropologue judiciaire américaine travaillant au Québec. L’enquête est bien menée, mêlée à la vie privée de l’héroïne, et ce polar nous permet en plus d’apprendre...

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